小倉に店をかまえて24年になりますが、フランス
の食材はもちろん、海と山に恵まれた豊かな地元・
北九州の旬の食材を多く取り入れ、常に季節感溢れ
る料理を作る事を大切にしています。またお誕生日
には、デザートプレートにお名前を書き入れるなど
料理だけではなく、記憶に残るサービスも心掛けて
います。デザートのチーズケーキも好評で、小倉伊
勢丹 地下1階『ボンファム・キッチン』では、チ
ーズケーキと洋惣菜を販売。テリーヌや雲丹の殻付
きコンソメゼリー寄せ、鴨の自家製くんせいなど、
お店に出してる物と同じ物も出てる日がありますの
でお楽しみに!!今年2月には博多大丸にもチーズ
ケーキとスイーツのお店も出店。人気のチーズケー
キは、ご贈答用、引き出物も承りますのでお気軽に
ご相談ください。かたぐるしくなくアットホームな
分陰気のボンファムで、大切な方と心地良い堅張感
を楽しんでください。